Cavilac: lluvias provocaron pérdida de la producción láctea en 40%

Cavilac: lluvias provocaron pérdida de la producción láctea en 40%. Las fuertes lluvias registradas en el interior del país provocaron la pérdida de la producción láctea entre 30% y 40%.

Así lo informó Roger Figueroa, presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac); en declaraciones para Fedecámaras Radio.

Según el vocero gremial, el sector sigue sosteniendo las irregularidades propias del suministro de combustible; especialmente del diésel que es el empleado por los productores.

Aun cuando indicó que el Ejecutivo Nacional ha hecho un esfuerzo para resolver el problema; siguen aumentando los precios en estados como Zulia, Falcón y Barinas, donde se produce mayormente la leche.

Al respecto, señaló que muchas industrias han venido utilizando plantas eléctricas para continuar con la producción. Pues 98% de ellas funcionan con diésel, cuya escasez y precios mantienen a os productores entre la espada y la pared.

“La leche es un producto de altísima calidad pero que se deteriora muy rápido. En verdad los productores en el campo necesitan el frío para que la leche se mantenga. Entonces esa cadena funciona con plantas eléctricas y no hay diésel. Entonces la situación es complicadísima”.

Finalmente, el gremialista resaltó que indicadores de salud señalan que los humanos deben consumir alrededor de 330 a 150 litros por persona al año. Pero en Venezuela se está consumiendo alrededor de 55 a 60 litros por persona al año.

Cavilac: lluvias provocaron pérdida de la producción láctea en 40%

Foto: Cortesía

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Fuente: Fedecámaras Radio