Venezuela: inseguridad alimentaria severa creció en 2023. La inseguridad alimentaria severa en Venezuela creció en 2023, afectando a 45,2% de la población, unas 13 millones de personas. Es decir, casi la mitad de los ciudadanos no dispone de posibilidad alguna de alimentos y pasa a estar en una situación crítica.
Así lo indicó el más reciente informe de HumVenezuela, reseñado por el sitio TalCualDigital. Este indica que la disponibilidad de alimentos creció al pasar de 44,4% a 48,4% con respecto a 2022. Pero el bajo ingreso les impide a las familias acceder a ellos, pues el salario mínimo sigue en Bs.130, o $3,62 a la tasa oficial.
Esto quiere decir que no alcanza para cubrir la canasta alimentaria que a noviembre de 2023 se ubicó en $522,01; llevando a las personas a buscar alternativas para sobrevivir y poder adquirir comida.
Sacrifican la salud
«Las familias sacrifican todo lo que tiene que ver con salud y con educación para poder comer. Aproximadamente 75% de las familias gasta más de 50% de su ingreso en alimentación; empiezan a vender sus pocos enseres para tratar de compensar el ingreso y comprar ciertos alimentos; lo que hace que la vulnerabilidad de estos hogares sea muy alta». Así lo expone Maritza Landaeta, investigadora de estudios de creación de patrones de crecimiento nutricional, planificación y nutrición.
Expresada en números
Según el informe, 91,6% de los hogares utiliza estrategias de sobrevivencia para alimentarse, rindiendo el presupuesto o aumentando la carga laboral; 87,6% de los hogares desmejora la calidad y variedad de los alimentos; 86% de los hogares tiene un presupuesto insuficiente para comprar alimentos; y 83,6% no cuenta con cantidades suficientes de alimentos por sus altos costos.
Además, 61,9% paga las bolsas de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP), aunque estos productos no cumplen con los estándares nutricionales; 41,1% combina estrategias como sacrificar gastos, extenuar medios de vida o privarse del consumo de alimentos; en 13,8% de los hogares algún integrante trabaja para que le paguen con alimentos; y entre 10,3% y 12,3% de los consultados recibe alimentos de donaciones o regalos.
De igual manera, en 9,5% de los hogares algún miembro migró para poder conseguir alimentos; en 4% de las familias consultadas se compra alimentos vencidos; 3,5% de los hogares varios miembros debieron comer fuera del hogar (para rendir los alimentos); y 1,5% de las personas consultadas intercambia sexo por alimentos.
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Venezuela: inseguridad alimentaria severa creció en 2023
Foto: Cortesía
Fuente: TalCualDigital
