Fetraharina advierte disminución en importaciones de trigo. El presidente de la Federación Nacional de Trabajadores de la Industria de la Harina, (Fretraharina), Juan Crespo; denunció ante el Ejecutivo la disminución en las importaciones de trigo.
Según dijo a Unión Radio, Crespo desconoce las razones por las cuales han disminuido la cantidad de barcos que traen la materia prima al país.
«Desde 2010 hasta la fecha se decrecido paulatinamente la productividad del sector. A tal punto de que los molinos se encuentran trabajando a 50% de su capacidad, creando desempleo» explicó.
Consultado en torno a los panaderos artesanales, dijo que de 10 mil panaderías artesanales, hoy quedan 7.000. Esto representa una disminución importante de empleos que se pudiesen ofrecer a los venezolanos.
Asimismo, aclaró que la materia prima (trigo) utilizada en la producción de pasta y pan, es importada. Por ello cree que el tema de la ola de calor no representa un riesgo considerable.
«Nosotros trabajamos con trigo y derivados del trigo, todo lo que tiene que ver con pastificio (…)», precisó.
Venezuela es un país alto consumidor de trigo y sus derivados (pan, pasta, bollería). En otras oportunidades ha enfrentado problemas con el suministro de la materia prima.
Fetraharina advierte disminución en importaciones de trigo
Foto: Cortesía
Fuente: Unión Radio
