Reportan inestabilidad en la cría de pollos. El vicepresidente del Instituto de Producción Avícola de Venezuela y del Grupo JHS, Andrónico Varela; aseguró que la cría de pollo en el país se mantiene inestable, porque todo varía de la temporada y del consumo del rubro.
Según dijo a Unión Radio, «la cría de pollo es fundamental, porque la proteína está muy presente en la dieta del venezolano; y tiene todo un ciclo de producción que comienza desde el huevo fértil (…)”. Sin embargo, aclaró que la producción “ha sido muy fluctuante, porque depende de la temporada». De hecho, señaló que hay meses del año en que aumenta el consumo y en otros baja».
En este sentido, dijo que «en estos momentos no hay controles sobre los precios de venta. Es más que todo la oferta y demanda la que fija el precio. Viene de semanas en que el precio estuvo muy bajo, pero está empezando a recuperarse», dijo.
Finalmente precisó que el alimento de las aves se produce en el territorio nacional; mientras que el aporte proteico de la harina de soya debe ser importado.
Reportan inestabilidad en la cría de pollos
Foto: Cortesía
Fuente: Unión Radio
